青森の郷土料理「せんべい汁」を手軽にご自宅で味わうことのできるセットです。

地鶏「シャモロック」の旨み香るだしと、県産米の「ネバリゴシ」で作ったモチモチの煎餅がたまらない、寒い冬にもってこいの汁ものです。

２０１２年にB-1グランプリを獲得。
そのB-1グランプリ発祥が八戸市なんです。
世代を超えて受け継がれ、食されてきた食文化に対して贈られる、100年フードにも認定されています。

◆作り方◆
①鍋に水約800cc を入れ火にかけ、ゴボウ・人参・糸こんにゃくを入れます。
②沸騰したら鶏肉、キャベツまたは白菜などお好みの野菜を入れます。
③再び沸騰した所に、スープと煎餅を４つ位に割って入れ５分ほど煮込み、ネギを入れれば完成。

生産者：渋川製菓

商品価格：594円(税込)

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