希少価値の高い大間産真昆布を贅沢に使用した、水で割るだけの簡単便利な液体昆布だし商品です。
大間産真昆布のだしに、大間産マグロを乾燥させた粉末を加えた、大間の魅力満載のだしです。
昆布の芳醇な香りとふくよかな旨味、真昆布特有のほのかな甘さを表現しただしには、大間マグロの風味が活きています。

醤油の代りにつけ、かけ、炒め物用の調味料として。
お湯やお水で割って、煮物、鍋物、おでんなどを簡単に調理できます。醤油が一切含まれていないため、あらゆる素材の色を鮮やかなまま仕上げます。

簡単な調理として、お茶漬けの素、浅漬けの素、おでんの素、うどんつゆやラーメンスープ、玉子スープなどに合います。
また、醤油の代わりとして、本商品で卵かけごはんをお試しください。その他、肉野菜炒めや鶏から揚げの下味付け、中華料理の素としても最適です。