昆布しょうゆの中村醸造元

青森県では、県民の皆様の健康寿命の延伸に向けて、県産だし等を活用しておいしく減塩を推進する「だし活！健活！減塩推進事業」に取り組んでいます。

そして、青森県産品を使用し、一定の基準を満たしただし商品「できるだし」シリーズ。
「できる」には、「手軽にできる」、「塩分コントロールできる」、「うま味でおいしくできる」などの意味が込められています。

この度販売する「できるだし 大間産真昆布だし」は「できるだし」シリーズ最新作です。

※だし商品に商標「できる」、「できるだし」ロゴタイプ、キャッチフレーズ、モチーフ図案を使用するためには、だし商品が一定の基準を満たすとともに、青森県だし活協議会会員である必要があります。

希少価値の高い大間産真昆布を贅沢に使用した、水で割るだけの簡単便利な液体昆布だし商品です。
大間産真昆布のだしに、大間産マグロを乾燥させた粉末を加えた、大間の魅力満載のだしです。
昆布の芳醇な香りとふくよかな旨味、真昆布特有のほのかな甘さを表現しただしには、大間マグロの風味が活きています。

醤油の代りにつけ、かけ、炒め物用の調味料として。
お湯やお水で割って、煮物、鍋物、おでんなどを簡単に調理できます。醤油が一切含まれていないため、あらゆる素材の色を鮮やかなまま仕上げます。

簡単な調理として、お茶漬けの素、浅漬けの素、おでんの素、うどんつゆやラーメンスープ、玉子スープなどに合います。
また、醤油の代わりとして、本商品で卵かけごはんをお試しください。その他、肉野菜炒めや鶏から揚げの下味付け、中華料理の素としても最適です。