豚しゃぶとビーフンのサラダ

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材料 (4人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉 120g
ビーフン 150g
きゅうり 1本
みょうが 1個
セロリ 40g
赤パプリカ 30g
ピーナッツ(粗く刻む) 10粒
フライドオニオン 12g
A 三柑種ぽんずしょうゆ 適量
生姜のみじん切り 5g
赤唐辛子(種を除いて小口切り) 1/4本
サラダ油 小さじ1/2

作り方

【手順①】

Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

 

【手順②】

きゅうりとみょうがは縦半分に切ってから斜めうす切りにし、セロリも斜めうす切り、パプリカはうす切りにし、合わせてサッと水洗いして、水けをよく切ります。

 

【手順③】

ビーフンは茹でて冷水で洗い、水けをよく切って②の野菜と混ぜ合わせ、器に盛ります。

 

【手順④】

豚肉は熱湯で軽く茹でて、③の上にのせ、ピーナッツとフライドオニオンを振りかけ、①のドレッシングをかけたら完成です。

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このレシピで使用したお醤油はコレ!

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商品価格:540円

商品重量:0.4kg  

賞味期限:製造から1年

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商品価格:3,240円(税込)

商品重量:2.4kg  

賞味期限:製造から1年

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