鰹のたたき

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材料 (4人分)

鰹のたたき 1節(300g)
紫玉ねぎ 中1/2個
貝割れ菜 1/2パック
万能ねぎ 1/3束
生姜 1片
にんにく 1片
みょうが 2個
三柑種ぽんずしょうゆ 適量

作り方

【手順①】

玉ねぎは薄切りにし、水で洗って水けを絞ります。かいわれ菜は根元を切って長さ半分に切り、紫玉ねぎと合わせ、器に盛ります。

 

【手順②】

万能ねぎは小口切り、生姜はすりおろし、にんにくは薄切り、みょうがは小口切りにします。

 

【手順③】

かつおを8㎜厚さに切って①の器に盛り、生姜、にんにく、みょうがを添え、万能ねぎを散らしたら完成です。
三柑種ぽんずしょうゆをたっぷりかけていただきます。

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このレシピで使用したお醤油はコレ!

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商品価格:540円

商品重量:0.4kg  

賞味期限:製造から1年

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商品価格:3,240円(税込)

商品重量:2.4kg  

賞味期限:製造から1年

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