豚しゃぶしゃぶ
材料 （4人分）
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 400g |
| 白菜 | 2枚 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 水菜 | 1/2わ |
| にんじん | 40g |
| えのき茸 | 1袋 |
| くずきり | 1袋 |
| お好みの薬味 | 適量 |
| 三柑種ぽんずしょうゆ | 適量 |
作り方
【手順①】
白菜はそぎ切り、長ねぎは6cm長さに切って縦半分に切り、水菜は根元を切って6cm長さに切ります。
【手順②】
にんじんは皮をむき、ピーラーで縦に薄く切り、えのき茸は根元を切ってほぐします。くずきりは茹でて水洗いし、水気を切ります。
【手順③】
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉、①、②をくぐらせ、お好みの薬味と三柑種ぽんずしょうゆでいただきます。
このレシピで使用した料理つゆはコレ！
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