生牡蠣のぽんずがけ

材料 (4人分)

牡蠣(生食用) 12〜14個
大根おろし 適量
万能ねぎ(小口切り) 適量
もみじおろし 適量
三柑種ぽんずしょうゆ 適量
 

作り方

【手順①】

かきは大根おろし又は塩をまぶして軽くもみ、冷水で数回ふり洗いをし、水けを切ります。

 

【手順②】

①のかきを器に盛り、万能ねぎやもみじおろしなどお好みの薬味をのせたら完成です。
三柑種ぽんずしょうゆをかけていただきます。

 

このレシピで使用したお醤油はコレ!

三柑種ぽんずしょうゆ300ml

1711_ponzu1a

商品価格:540円(税込)

商品重量:0.4kg  

賞味期限:製造から1年

三柑種ぽんずしょうゆ300ml×6本

1712_ponzu6

商品価格:3,240円(税込)

商品重量:2.4kg  

賞味期限:製造から1年

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