大根サラダ
材料 （4人分）
| 大根 | 300g |
| にんじん | 15g |
| 貝割れ菜 | 1/2パック |
| 白煎りごま | 少々 |
| きざみ海苔 | 適量 |
| 三柑種ぽんずしょうゆ | 適量 |
作り方
【手順①】
大根は皮をむき、半分はせん切り、残り半分はすりおろして水けを軽く絞ります。にんじんはせん切りにします。
【手順②】
貝割れ菜は根元を切り、長さ半分に切ります。
【手順③】
大根とにんじんのせん切り、貝割れ菜を合わせ、さっと水洗いして、水けを切ります。
【手順④】
③を器に盛って大根おろしをのせ、白ごまを振って刻み海苔を散らしたら完成です。
三柑種ぽんずしょうゆをかけていただきます。
※大根おろしがポイント。味がからみやすくなります。
このレシピで使用したお醤油はコレ！
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