鶏の唐揚げ
材料 （4人分）
| 鶏もも肉 | 500g |
| A | 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 大さじ3と1/2 | |
| 片栗粉 | 大さじ3と1/2 |
| B | 三柑種ぽんずしょうゆ | 大さじ3と1/3 |
| こしょう | 少々 | |
| おろし生姜 | 小さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
【手順①】
鶏肉は一口大に切り、Bを加えて混ぜ、20分程おきます。
【手順②】
①にＡを混ぜ合わせたものを加え、よく混合わせます。
【手順③】
揚げ油を170℃位に熱したら肉を一つずつ入れます。4～5分カラッと色よく揚げ、油を切ります。
【手順④】
から揚げを器に盛りつけて完成です。
召し上がる際は、お好みで三柑種ぽんずしょうゆをかけます。
このレシピで使用したお醤油はコレ！
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