大学イモ

材料 (4人分)

さつまいも 500g
A 昆布しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ4
大さじ2
煎り黒ごま 小さじ1
揚げ油 適量

作り方

【手順①】

さつまいもは洗って水けを拭き、皮つき(傷んでいる部分を取り除く)のまま一口大の乱切りにします。

 

【手順②】

揚げ油を熱してさつまいもを入れ、色づいて、竹串を刺してスーと入るまで揚げ、油を切ります。

 

【手順③】

中華鍋にAを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら②のさつまいもを加え、トロミがつくまで混ぜ、最後にごまを振ったら完成です。

このレシピで使用したお醤油はコレ!

昆布しょうゆ1L

019

商品価格:702円(税込)
商品重量:1.0kg
賞味期限:製造から1年

昆布しょうゆ1L×3本

001

商品価格:2,106円(税込)
商品重量:3.0kg
賞味期限:製造から1年

昆布しょうゆ1L×6本

002

商品価格:4,212円(税込)
商品重量:6.0kg
賞味期限:製造から1年

昆布しょうゆ1L×15本

003

商品価格:10,530円(税込)
商品重量:15.0kg
賞味期限:製造から1年

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20180525114917

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