【手順①】

牛肉は食べやすい長さに切り、玉ねぎは薄切りにします。

【手順②】

鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを入れて3分くらい中火で煮ます。

【手順③】

②に昆布しょうゆ、酒、本みりんを加え、牛肉を加えてほぐし、肉の色が変わったらすぐ火を止めます。

【手順④】

どんぶりにご飯を盛り、③を上に乗せたら完成です。