鮭の照り焼き

材料 (4人分)

生鮭 4切れ(360g)
小麦粉 適量
昆布八方(下味用) 大さじ1/2
サラダ油 適量
A 昆布八方 大さじ4
大さじ4
 

作り方

【手順①】

生鮭は昆布八方大さじ1/2をからませ、15分位おいて下味をつけ、汁けを拭き取り、小麦粉を薄くまぶします。

 

【手順②】

フライパンにサラダ油を熱し、①の身の部分を先に焼き、焼き色がついたら皮の部分も焼き色がつくまで焼きます。両面焼き色がついたら火を弱めて中に火を通るまで焼きます。

 

【手順③】

②にAを加えて中火にし、煮詰めてとろみが出たらからめたら完成です。

 

このレシピで使用した料理つゆはコレ!

昆布八方1L

021

商品価格:756円(税込)

商品重量:1.0kg  

賞味期限:製造から1年

昆布八方1L×3本

007

商品価格:2,268円(税込)

商品重量:3.0kg  

賞味期限:製造から1年

昆布八方1L×6本

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商品価格:4,536円(税込)

商品重量:6.0kg  

賞味期限:製造から1年

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20180525114917

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