さんまのかば焼き

材料 (4人分)

さんま 大3尾
片栗粉 適量
サラダ油 適量
昆布八方 大さじ2と1/3
大さじ2と1/3

作り方

【手順①】

さんまは三枚におろし、腹骨をすきとって長さ半分に切り、片栗粉を薄くまぶします。

 

【手順②】

昆布八方と水を合わせておきます。

 

【手順③】

フライパンにサラダ油を少し多めに入れて熱し、先にさんまの身の部分を焼き、焼き色がついたら皮の部分も焼き色がつくまで焼きます。

 

【手順④】

弱火にしてフライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、皮を上にして②をまわし入れ、焦がさないように煮詰めて全体にからめたら完成です。

このレシピで使用した料理つゆはコレ!

昆布八方1L

021

商品価格:756円(税込)

商品重量:1.0kg  

賞味期限:製造から1年

昆布八方1L×3本

007

商品価格:2,268円(税込)

商品重量:3.0kg  

賞味期限:製造から1年

昆布八方1L×6本

008

商品価格:4,536円(税込)

商品重量:6.0kg  

賞味期限:製造から1年

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20180525114917

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