まぐろのお刺身サラダ

材料 (4人分)

まぐろの赤身(刺身用さく) 200g
レタス 120g
パプリカ(赤・黄合わせて) 30g
イタリアンパセリ 少々
A 減塩昆布しょうゆ 大さじ3
小さじ2
おろし生姜 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ1/2
粗引き黒こしょう 少々

作り方

【手順①】

Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

 

【手順②】

まぐろは熱湯に入れ、表面が白くなったら冷水にとり、5㎜厚さに切って①のドレッシング大さじ1で下味をつけ、冷やしておきます。

 

【手順③】

レタスは太めのせん切り、パプリカはうす切りにし、合わせて軽く水洗いをし、水けをしっかり切ります。

 

【手順④】

②のまぐろと③の野菜を合わせ、残りのドレッシングを加えて混ぜ、5分位おいて味をなじませてから器に盛り、イタリアンパセリを添えて完成です。

このレシピで使用したお醤油はコレ!

減塩昆布しょうゆ1L

020

商品価格:734円(税込)

商品重量:1.0kg  

賞味期限:製造から1年

減塩昆布しょうゆ1L×3本

004

商品価格:2,202円(税込)

商品重量:3.0kg  

賞味期限:製造から1年

減塩昆布しょうゆ1L×6本

005

商品価格:4,404円(税込)

商品重量:6.0kg  

賞味期限:製造から1年

減塩昆布しょうゆ1L×15本

006

商品価格:11,010円(税込)

商品重量:15.0kg  

賞味期限:製造から1年

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20180525114917

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