ポークソテー減塩アップルソース添え

材料 (4人分)

<減塩アップルソース>
りんご 中1個(正味250g位)
A 減塩昆布しょうゆ 大さじ1と1/3
大さじ2
バター 10g
白こしょう 少々
豚ソテー用肉 4枚(約300g)
減塩昆布しょうゆ 小さじ2
こしょう 少々
小麦粉 適量
バター 10g
サラダ油 小さじ1
減塩アップルソース 適量

作り方

【手順①】

りんごは皮をむいてすりおろし、色が変わらないうちに鍋に入れ、Aを加えて火にかけます。煮立ったら弱火にして8分位煮て、中火にし、かき混ぜながら2分位煮詰め、減塩アップルソースを作ります。

 

【手順②】

豚肉は筋切りをし、減塩昆布しょうゆとコショウで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします。

 

【手順③】

フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、②の豚肉を入れて、両面に焼き色をつけ、弱火にして中まで火を通します。

 

【手順④】

器に③を盛り、減塩アップルソースとお好みのつけ合わせを添えて完成です。

このレシピで使用したお醤油はコレ!

減塩昆布しょうゆ1L

020

商品価格:734円(税込)

商品重量:1.0kg  

賞味期限:製造から1年

減塩昆布しょうゆ1L×3本

004

商品価格:2,202円(税込)

商品重量:3.0kg  

賞味期限:製造から1年

減塩昆布しょうゆ1L×6本

005

商品価格:4,404円(税込)

商品重量:6.0kg  

賞味期限:製造から1年

減塩昆布しょうゆ1L×15本

006

商品価格:11,010円(税込)

商品重量:15.0kg  

賞味期限:製造から1年

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20180525114917

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