スチューベンって何?

「スチューベン」はニューヨークの農業試験場で生まれた品種で、緯度が同じ気候が似ていることから津軽地方で作られるようになりました。 ポリフェノールを多く含んでいる上に、とにかく甘いのが特長です。また、高い糖度のため、貯蔵性に優れ、完熟の状態で収穫したものを、青森のりんご貯蔵用技術を応用した“ぶどう専用施設”で貯蔵することにより、2月末まで楽しむことができます 。

生産者のこだわり

最近は種無しぶどうが多く出回っていますが、これはホルモン処理が施されております。それに対し、スチューベンは自然のまま、津軽の寒冷な大地の助けで、病害虫対策の薬剤も最小限に抑えて栽培しています。更に、私どもは、自身と責任を込めて、出荷するぶどうの一箱一箱に生産者の名前と顔を明記しております。 

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株式会社 中村醸造元
〒038-3803

青森県南津軽郡藤崎町西豊田3-1-1
TEL: 0172-75-6500

FAX: 0172-75-6501

営業時間: 8:30〜17:30
休業日: 第2・4土曜(不定期で第3土曜も休業日になることがございます)、日曜、祝日

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