「つがるのめぇ〜もの」シリーズとは

いつも弊社商品をお買い上げ頂いているお客様に、感謝の気持ちと青森の美味しいものをもっともっと知って頂きたいという気持ちを込めて発信する新しい企画です。
記念すべき第一回目は、津軽平野ド真ん中地元藤崎町生まれの「めぇ~もの」(おいしいもの)だけで食べる卵かけご飯のセットをご紹介 いたします。
どれひとつとっても抜かりないおいしい商品なので「卵かけご飯」ファンのみならずおいしく召し上がっていただけると思います。
『たんげめぇ~はんで、くってみでけぇ~。』(すごくおいしいから、食べてみてねぇ~。)

各商品のご紹介

お醤油「津軽本醸造醤油360ml」 中村醸造元 (青森県南津軽郡藤崎町)

 プレジデント社様にて発刊されている雑誌「dancyu」2020年6月号にて和食特集が組まれ、その中で当社の『津軽本醸造醤油』が選考されました。

 

 予選から始まった本企画ですが、最終選考会では、名だたる有名料理人、料理研究家、作家、醤油専門店店主の方々より「赤身のお刺身」、「生姜焼き」に最適との評価をいただききました

 中でも「まぐろの刺身」は、赤身の味を活かす醤油だと、満場一致で断トツの人気だったそうです。是非お試しください。

レシピ動画「野﨑洋光(のざきひろみつ)流」

レシピ動画「野﨑洋光(のざきひろみつ)流卵かけご飯」

東京都港区南麻布の名店「分とく山」の総料理長・野﨑洋光氏も、当社の津軽本醸造醤油をご愛用いただております。

当社の公式YouTubeチャンネルでは、野﨑洋光氏自ら出演し、津軽本醸造醤油を使ったさまざまな調理動画をアップしています。

その中に卵かけご飯の美味しい食べ方もありますので、ぜひご覧ください。

卵「こめたま6個入」 トキワ養鶏様 (青森県南津軽郡藤崎町)

たまごの栄養価は卵黄の色とは無関係で、卵黄の色を与える飼料の色によって変わります。

「こめたま」は着色原料等を使用せず、青森県産の飼料米を全体の68%になるように配合し使用していることから自然そのままの淡い黄色になります。

また、トキワ養鶏では、ヒナの段階から抗生物質を使用せずに育てています。ニワトリになった後も昔ながらの"平飼い"(ケージではなく自由に動ける飼育)で飼育することにより、ストレスを与えない環境で卵を生産しています。

お米「減農薬つがるロマン2kg」 三上ライスセンター様 (青森県南津軽郡藤崎町)

「つがるロマン」は青森県県産米のエースとして1997年にデビューした品種です。
味や粘りなどの全体のバランスが良く、やさしい味わいなので和食によく合います。
青森県内で特に気象条件に恵まれている津軽中央地帯を中心に、津軽西北、南部平野内陸地帯での気候・土壌条件の良好な適地で作付けされています。

今回のセットでは、さらに減農薬で育てたつがるロマンをご用意しました。

卵かけご飯セット

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商品コード:8950
価格:2,500円(税込)
商品重量:3kg
賞味期限:
津軽本醸造醤油360ml 製造から1年

※ご購入の前に※

本商品は1セットにつき一律770円(税込)の送料がかかります。
商品が卵であるため、発送は最大2セットで1個口のお荷物となります。
そのため一度にご購入いただけるのは2セットまでに設定しております。
2セットお買い上げになった場合、システム上一時的に2セット分の送料になりますが、こちらは弊社にて1セット分の送料に変更いたしますのでご安心ください。
なお、送料無料の対象ではございませんのでご注意ください。

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営業日カレンダー

株式会社 中村醸造元
〒038-3803

青森県南津軽郡藤崎町西豊田3-1-1
TEL: 0172-75-6500

FAX: 0172-75-6501

営業時間: 8:30〜17:30
休業日: 第2・4土曜(不定期で第3土曜も休業日になることがございます)、日曜、祝日

株式会社 中村醸造元
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休業日: 第2・4土曜(不定期で第3土曜も休業日になることがございます)、日曜、祝日