『彦庵』とは

りんごの日本一の生産地であり桜の名所としても有名な青森県の城下町・弘前市にある日本蕎麦店「彦庵」は、 東京とニューヨークで修行した店主の石戸谷治彦さんが、素材や製法にこだわった絶品のお蕎麦が食べられるお店です。


『元祖りんごそば』とは
良質の蕎麦の持つ風味を生かし、また、殺さぬ様にできる限り努力をし、すべてにこだわって作られたメニューのなかでも大好評なのが、見た目も鮮やかな『元祖りんごそば』。

ほんのりピンク色のおそばに、ほんのりりんごの香りがするりんご塩をふりかけていただくと、彩りも鮮やかになり食欲をそそります!

余ったりんご塩は、天ぷらなどに使っていただいても美味しいです!


『石臼粗挽そば』とは

厳選した国産の原料のみを自店にて、石抜き、みがき、選別、脱皮の工程の経て、石臼で粗挽きにして完全自家製粉にてご提供しております。


津軽の隠れた名店の味をぜひご堪能下さい。

そばセットA

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商品コード:8924

商品価格:2,700円(税込)

商品内容:元祖りんごそば 200g×1袋

     石臼粗挽そば 200g×1袋

     昆布八方 1L×1本

     しょうゆコンブ 200g×4袋

商品重量:2.2kg

賞味期限:元祖りんごそば ※製造から1年

     石臼粗挽そば ※製造から1年

     昆布八方 ※製造から1年

     しょうゆコンブ ※製造から180日

 

そばセットB

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商品コード:8925

商品価格:3,300円(税込)

商品内容:元祖りんごそば 200g×1袋

     石臼粗挽そば 200g×1袋

     昆布八方 1L×1本

     北海道ねこんぶだし 300ml×1本

     しょうゆコンブ 200g×4袋

商品重量:2.6kg

賞味期限:元祖りんごそば ※製造から1年

     石臼粗挽そば ※製造から1年

     昆布八方 ※製造から1年

     北海道ねこんぶだし ※製造から1年

     しょうゆコンブ ※製造から180日

 

そばセットC

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商品コード:8926

商品価格:3,900円(税込)

商品内容:元祖りんごそば 200g×2袋

     石臼粗挽そば 200g×2袋

     昆布八方 1L×1本

     しょうゆコンブ 200g×4袋

商品重量:2.6kg

賞味期限:元祖りんごそば ※製造から1年

     石臼粗挽そば ※製造から1年

     昆布八方 ※製造から1年

     しょうゆコンブ ※製造から180日

 

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株式会社 中村醸造元
〒038-3803

青森県南津軽郡藤崎町西豊田3-1-1
TEL: 0172-75-6500

FAX: 0172-75-6501

営業時間: 8:30〜17:30
休業日: 第2・4土曜、日曜、祝日

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営業時間: 8:30〜17:30
休業日: 第2・4土曜、日曜、祝日