| 豚ロース厚切り肉(とんかつ用) | 4枚 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| 卵 | 1個(Lサイズ) |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| パン粉 | 適量 |
| 三柑種ぽんずしょうゆ | 適量 |
【手順①】
豚肉は赤身と脂身の境目に数ヵ所包丁の刃先を入れて、筋切りを両面にし、塩、こしょうを全体に振ります。
【手順②】
卵を溶きほぐして小麦粉を加え、よく混ぜて衣をつくり、①の肉をくぐらせてパン粉をたっぷりまぶします。
【手順③】
揚げ油を170℃に熱し、②を入れ(1回に揚げるのは2枚まで)、衣のまわりが色づいてきたら裏返して、3～4分カラッときつね色に揚げ、油を切ります。
【手順④】
③を切り分け、器にお好みの野菜と盛りつけたら完成です。
三柑種ぽんずしょうゆをかけていただきます。
商品価格：540円
商品重量：0.4ｋｇ
賞味期限：製造から１年
商品価格：3,240円（税込）
商品重量：2.4ｋｇ
賞味期限：製造から１年
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